白酒在中国已经有几千年的历史了，所以饮酒不光是满足人们的物质需求，更是人们的精神需要，到那时随着社会的进步，像以前那种兄弟见面不醉不归的理念已经逐渐的被适当饮酒所取代。

确实，因为现在社会的发展，人们已经开始学会了享受生活，而享受生活的前提就是有一个健康的体魄，在经过那么多次的饮酒事故之后，人们已经注意到科学饮酒的重要性。

要做到科学饮酒首先就要饮酒适量；其次，在喝酒时应该以低度的白酒为好，不能空腹喝酒，最好在喝酒前先吃点东西，敬酒是传统的酒文化，但是要注意不要敬的太急，最好是配着下酒菜一起喝；再次，喝酒就单纯的喝酒，不要想什么新花样将白酒与碳酸饮料等掺着喝，这是不健康的饮酒方式，喝完酒后要注意多吃些含叶酸和镁等元素的东西。

另外，很多传统白酒都是可以加热喝的，这也是古人的智慧之一，冬天时加热喝可以减少对胃肠的刺激，因为酒精受热挥发，还能减少酒精对人体的伤害。

现在的生活已经很好了，每个人都应该学会享受生活，而要想好好的享受生活就要学会科学饮酒。